Confitures
Inspirées des recettes de Christine Ferber. Avec des cuissons courtes en deux temps, pour préserver au mieux les goûts et les couleurs. Cuites au chaudron en cuivre. Confitures de fruits aromatisées à la vanille ou aux épices, réalisées avec des fruits du marché ou de ma production et surtout de saison. Idéales pour agrémenter vos tartines, yaourts, crêpes et desserts lactés.
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Confiture d’oranges amères
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Confiture de figue
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Confiture de figue à la vanille
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Confiture de griotte
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Confiture de mûre
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Confiture de poire et figue
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Confiture de pomme gingembre
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Confiture de prune gingembre
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Confiture d’abricots à la vanille
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Confiture fraise menthe
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Confiture fraise sureau
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Gelée de coquelicot
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