{"id":255,"date":"2017-05-15T11:53:50","date_gmt":"2017-05-15T09:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/?page_id=255"},"modified":"2024-12-19T14:21:22","modified_gmt":"2024-12-19T13:21:22","slug":"atelier","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/atelier\/","title":{"rendered":"L’atelier"},"content":{"rendered":"

Les produits de la M\u00e9tairie haute, c\u2019est une entreprise locale et familiale bas\u00e9e dans le Lot (46) \u00e0 Marcilhac sur C\u00e9l\u00e9.<\/p>\n

\"\"Comme je le disais c\u2019est une affaire de famille ! Tout a commenc\u00e9 avec la r\u00e9habilitation de l\u2019ancienne \u00e9table en atelier de transformation de nos produits. Nous avons pris le parti avec mes parents de la r\u00e9nover avec des mat\u00e9riaux \u00e9cologiques, locaux et de r\u00e9aliser les travaux nous-m\u00eames.<\/span><\/p>\n

D\u2019un c\u00f4t\u00e9, il y a ma m\u00e8re qui r\u00e9alise des sirops aux plantes cultiv\u00e9es chez nous ou cueillies au fil des saisons. Et l\u2019\u00e9t\u00e9, vous pouvez consommer toutes ces boissons au bar \u00e0 plantes<\/a>. Et m\u00eame plus\u00a0! Car il y a aussi des chambres\/tables d\u2019h\u00f4tes<\/a> et des cours de yoga<\/a>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span>De l\u2019autre, il y a l’atelier de fabrication, cr\u00e9\u00e9e en 2010 suite \u00e0 un voyage \u00e0 Madagascar. <\/span>A partir de la vanille Bourbon, je transforme, importe et s\u00e9lectionne de la vanille de qualit\u00e9. Je r\u00e9alise les transformations suivantes dans mon atelier\u00a0:<\/p>\n

Gousses de vanille, poudre de vanille, vanille liquide, sucre vanill\u00e9, rhum arrang\u00e9 (m\u00e9lange de rhum blanc, fruits s\u00e9ch\u00e9s, plantes et vanille), confitures de fruits \u00e0 la vanille, sirops de gingembre et de curcuma, caramel vanill\u00e9, sachets de pr\u00e9paration pour rhum arrang\u00e9, vins ap\u00e9ritifs.<\/p>\n\"\"\n

Comme je le disais pr\u00e9c\u00e9demment, aux mois de juillet et d\u2019ao\u00fbt, le bar \u00e0 plantes ouvre ses portes, une oasis au milieu d\u2019un causse atypique plant\u00e9 en r\u00e9sineux. <\/span><\/p>\n\"\"\n

Karel et Juliette (mes parents), vous proposeront toutes sortes de boissons naturelles et sans alcool r\u00e9alis\u00e9es par nos soins\u00a0: sirops aux plantes (sauge, cournouille, thym, coquelicot, menthe etc\u2026), boissons compos\u00e9es aux plantes (limonade de sureau, jus de pomme au g\u00e9ranium rosat\u2026), sirop de gingembre (fait \u00e0 partir du gingembre frais), tisane, th\u00e9\u2026<\/span><\/p>\n\"\"<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les produits de la M\u00e9tairie haute, c\u2019est une entreprise locale et familiale bas\u00e9e dans le Lot (46) \u00e0 Marcilhac sur… Lire la suite »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":50,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-255","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=255"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1211,"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/255\/revisions\/1211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lametairiehaute.fr\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}